こんにちは、こうきです。
「ダカールでレストランに行って美味しいもの食べたい。せっかくだしセネガル料理を堪能したいし、日本人の口に合うようなレストランを知りたい」
という方のために今回、日本人の友達からも評価の高いダカールの人気レストランをご紹介します。
目次
ダカールの美味しいレストラン①LaCalebasse
お店自体もとてもオシャレで、現地のセネガル料理を食べるなら間違いなくここですね。屋台にあるセネガル料理もまあまあ美味いですが、ここはさらに洗練されています。
セネガルでも人気なレストランで、日によって席が埋まっているときもあります。僕もこのレストラン行くときは、あらかじめ予約を取っております。
・チャプチェン
セネガル米ってパサパサしてるのかなっと思っていたのですが、そうでもなく結構もち米に近い食感でした。スパイス自体も辛すぎることもなく、夢中で食べていましたね。
これはマジで美味かったです。特性タレをつけて食べるんですけど、これが甘しょっぱくて僕の大好物にもなりました。お菓子感覚でパクパクいけます。
日本に持ってきてもいいんじゃないか？っていうレベルで美味です。
ダカールの美味しいレストラン②CLUB PATIO
CLUB PATIOは、ランチはなくディナーから開店します。ナイトクラブ兼レストランで、ダカールの市内中心部にあります。食事やドリンクのメニューも豊富です。とくに肉料理が美味くてイチオシです。
他のレストランでは、なかなかステーキみたいなのは食べれないのですがここは謎に食べれます。しかも煮込んである肉で柔らかいのがまたいい。
このレストランでは、売春婦もいるので必要でなければ無視するなり断りを入れときましょう。ただただ喋るだけでも面白いですけどね。笑
ダカールの美味しいレストラン③la maree chez adji
世界最西端のレストランと呼ばれています。魚や貝など海鮮系がメインです。感覚としては海の家感が強かったですね。
セネガルビールも飲めたりして、海の風があたって気持ちいいのです。夜はとくに肌寒くなるので長袖を着ていくのをおすすめします。
身に脂が乗ってて、かなり美味しい焼き魚でした。
ここでウニを食れます。あまりウニは好きじゃないのですが、ここのウニは普通に食えました。味は保証できます。ただ日本と比べて中身が詰まっていません。
かなり好評だったのがムール貝です。パクパク食べて一瞬でなくなって速攻でおかわりしました。たくさん食べてお腹壊さないかな…と心配していたのですが大丈夫だったりします。
ただ時々、貝が開ききっていないものがあってそれを食べてしまうとお腹を壊す可能性があります。そこだけ注意すればお腹を壊すこともないでしょう。
まとめ
このように意外としっかりした料理が多く、さらに日本人の舌にも合っているのでご飯で困ることはとくにありません。
セネガル料理はお米がメインなので、日本人の味覚とも結構合っています。最初は恐る恐る食べていましたが今となってはパクパク「うめえ、うめえ」言いながら食べてます。
お腹を壊すことは基本ないですが、グラスに氷が入っていたりするものは飲まないほうがいいです。（水道水を使われてる危険性があるため）
その点これまで紹介してきたレストランは、氷など入れてこないので安心して現地ならではセネガル料理を楽しんでみてください。
